Macht uns Kochsalz auch "autoimmun-krank"?

Triggert Kochsalz Autoimmunerkrankungen? Neue Forschungsergebnisse lassen das vermuten. Dabei konnte gezeigt werden, dass T-Helferzellen (Th) aktiviert werden, speziell Th 17, die Interleukin 17 produzieren. Und diesen konnte man eine entscheidende Rolle bei der Entstehung von Autoimmunerkrankungen zuordnen.

Zu viel Salz könnte Entstehung von Autoimmunerkrankungen fördern.

(Photo: David Ausserhofer/ Copyright: MDC)