Montag, 22. April 2013

Benzol in Erfrischungsgetränken gefunden

  Benzol in Erfrischungsgetränken! Schon in kleinsten Mengen ist dieser Stoff krebserregend. Er entsteht, wenn die Zusatzstoffe Benzoesäure (bzw. Benzoate) mit Vitamin C (Ascorbinsäure) im Getränk miteinander reagieren. Seit 2005 will der Verband auf andere Stoffe umstellen. Darauf verlässt sich das Verbraucherschutzministerium seitdem!

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