Biologischer Anbau bedeutet nicht unbedingt umweltschonender Anbau

Was bislang nur eine Ahnung war, darf jetzt als Tatsache gelten: Um unsere Bevölkerung ausschließlich mit Lebensmitteln aus biologischem Anbau zu ernähren, würde die (jetzige) Ackerfläche nicht ausreichen. 40 Prozent mehr Landbedarf (ver)braucht diese Anbauweise und erzeugt dabei genausoviel CO2 wie konventioneller Anbau.