Die Blockchain-Technologie, ein internetbasiertes Buchungssystem, das zum Beispiel Bitcoin, eine der sogenannten Krypto-Währungen im World-Wide-Web betrugssicher macht, soll jetzt auch den immer internationaler und damit immer unübersichtlicher agierenden Nahrungsmittelsektor transparenter machen. Speziell Herkunftsnachweise von Lebensmitteln, die bei der Preisfindung oft entscheidend sind, sollen so den so lukrativen und stetig um sich greifenden Betrug in diesem Bereich künftig verhindern.
