Globale Erwärmung - höhere Nahrungsmittelpreise

Soja, Mais, Weizen und Reis. Diese Nahrungsmittel liefern über 75 Prozent der von Menschen weltweit verzehrten Kalorien. Durch die Verringerung der Produktivität aufgrund der globalen Klimaerwärmung stiegen seit 1980 die Lebensmittelpreise insgesamt um etwa fünf Prozent. „Das hört sich vielleicht wenig an“, sagt Schlenker. „Doch diese vier Nahrungsmittel haben insgesamt einen Marktwert von einer Billionen Dollar im Jahr. Das bedeutet, die Ausgaben für Nahrungsmittel steigen um etwa 50 Milliarden Dollar pro Jahr.“