Fruchtsäuren unserer Darmflora halten uns fit

Gemüse, Obst und Müsli in unserer Nahrung sorgen dafür, dass sich unsere Darmflora munter entwickeln und ihre Aufgabe als unser Symbiont erfolgreich erfüllen kann. Sie versorgt speziell unsere Darmzellen mit den kurzkettigen Fettsäuren Buttersäure und Propionsäure, die uns vor Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arthritis schützen und unser Immunsystem fit halten.

Omega-6-Fettsäuren: keine generelle Empfehlung für Herz-Kreislauf-Prophlaxe

Omega-6-Fettsäuren zu vertäufeln, würde einzelnen Spezies dieser Fettsäure-Gruppe nicht gerecht werden. Einige von ihnen wirken nämlich ähnlich anti-entzündlich wie die Omega-3-Fettsäuren. Beispielsweise die Gamma-Linolensäure in Nachtkerzen-Öl. Deshalb sollten künftig auch nur noch diese Spezies für die Prophylaxe von Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen werden.