Pflanzliche Fette können koronare Herzkrankheit rückgängig machen

Forscher aus Weimar nehmen an, dass die Koronararterienerkrankung nicht nur mit fettreduzierten, sondern auch durch Diäten mit üblichen Fettgehalten pflanzlichen Ursprungs, die einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren aufweisen, umgekehrt werden kann.